原木栽培シイタケ

近畿地方にこの冬一番の大寒波襲来、と数日前から予報があり　「当日の天気の状況を見て　危険と思ったら　欠席させてもらいます」と伝えてあったので迷った。
しばらく外を見ていたらブリザードみたいに急に風が吹いて木々が揺れ　積もっていた雪が粉状になって舞い上がる。　　
しばらく空とにらめっこ


「急に風が吹いてもあわてずゆっくり運転すること」と自分に言い聞かせ　８時に家を出る。
道は相当凍っている。
暖気運転をしてから動き出したが　ワイパーの動いたところがさーっと凍ってしまって・・・・しばらくは怖かった。
国道まで出てもまだ凍てついていて　どの車ものろのろ運転。
20㎞／ｈ　から30㎞／ｈ　くらいで皆走っている。


森に着いたら木々が真っ白になっていて　違う場所に来たように錯覚すｒ。

参加する子供たちの中にも　インフルエンザで欠席の子もいれば　「少し雪が溶けてから行くので　遅れます」などという連絡が多く入り　朝はストーブを囲んで皆背中や手をあぶっている。
でも　去年から来ている彦根市の子はちょっとだけ遅れたものの、出席。
12月に制作した「落ち葉のアート」が　壁に飾ってあった。

今日はコナラやクヌギの榾木（ホダギ）にシイタケ菌を植え付ける作業。
まず　数年前に植菌したものを観察。
中には　とても立派なシイタケが・・・・冷凍状態。

班ごとに分かれての森の中の観察も　そのうち雪遊び、サラサラ雪で雪だるまを作ることはできず　雪合戦になってしまった。
元気な小学生と一緒になってぶつけたりぶつけられたリ・・・最後の一発が見事に私の背中に入ってしまって・・・(>_<)
山靴を履いていたので　走り回ってもこけず　なかなか楽しかった🎶

森の職員さんが用意してくれていた榾木をそれぞれ選び　ドリルで穴をあけ　シイタケ菌を木槌で打ち込む。
立派な名札も作ってくれてあり　木にぶら下げる。
欠席の人の分も含めて約50人分植えこみ終え、井桁状に組んで　「仮伏せ」　。

このところずいぶん何年も植菌しているが　やはり榾木を置いておくのはこの森の中が最も適しているようだ。

めいめい自分の木を家に持って帰ってもよいので　何年か前　家に持ち帰ったことがあるが　置く場所が適さなかったのか　一つか二つ出てきただけで　それも半分はナメクジに食べられてしまっていたし　そのうち腐ってしまった。